Bu Site Sizin Sizde Yazınızı Gönderin
Hepsi bu kadar. İyi Paylaşımlar
Dikkat edilmesi gerekenler;
Siteye cinsel içerikli, reklam içerikli paylaşımlarda bulunmak yasaktır.
22 Temmuz 2009 Çarşamba
Pınar'dan Limonata Ve Tropik Meyve Suyu
13 Temmuz 2009 Pazartesi
Gıda güvenliği ve hijyen için 17 altın kural
Yıldırım, içme suyu kullanımından yumurta alımına kadar dikkat edilmesi gereken 17 altın kuralı şöyle sıraladı:
1- İçme sularını, güvenilir ve kalitesinden emin olunan kaynaklardan alın.
2- Damacana su kullanıyorsanız, pompasını, belirli aralıklarla çamaşır suyu ile dezenfekte edin ve iyice durulayın.
3- Alışverişlerde özellikle et, tavuk, balık, süt gibi riski yüksek ürünlerin alımı için güvenilir noktalar tercih edin.
4- Kırık, çatlak, pis yumurtaları satın almayın.
5- Alışverişlerinizde, ürünlerin ambalaj etiketi (son kullanma tarihleri) kontrolünü yapın.
6- Hazır kıyma almayın.
7- Buzdolabında veya dondurucuda saklanması gereken ürünleri alırken dolabın iyi çalıştığını kontrol edin.
8- Alışverişiniz uzun sürecekse, donmuş gıda ve et, süt ürünlerini alışverişinizin sonunda alın.
9- Gıdaları, etiketin üzerinde belirtildiği şekilde muhafaza edin.
10- Yaşanılan binada su deposu varsa, hangi periyotlarda ve uzman kuruluşlar tarafından dezenfekte edildiğini apartman yöneticisinden sık sık kontrol edin.
11- Yemek hazırlığına başlamadan önce, ellerinizi mutlaka yıkayın.
12- Et ve sebzelerde kullanılan tabla ve bıçaklarınızı iyice yıkamadan başka bir yemek hazırlığında kullanmayın.
13- Donmuş gıdaların çözündürme işlemini, mikrodalga fırında veya bir gün öncesinden buzdolabında yapınız. Çözünmüş gıdaları tekrar dondurmayın.
14- Bir yemeği birden fazla kez ısıtmayın.
15- Meyve ve sebzeleri iyice yıkamadan tüketmeyin
16- Deterjanları, gıdalardan ve gıda kaplarından uzak tutun.
17- Temizlik malzemelerini, zehirlenmelere yol açabileceği için birbiriyle karıştırarak kullanmayın
29 Haziran 2009 Pazartesi
Nestle ürünlerindeki koli basili nedeniyle 70 kişiyi zehirlendi
Hazır kurabiye hamurunda yapılan incelemelerde koli basili bulgularına rastlanması ile soruşturma başlatan şirket yönetimi, Danville fabrikasındaki 550 çalışanından kurabiye üretiminde görev alan 200'den fazlasının işine son verileceğini açıkladı.
Hazır kurabiye üretimini durdurduklarını kaydeden Nestle sözcüsü Roz O'Hearn, 3 milyon 600 bin 'Toll House' paketinin marketlerden geri çağrıldığını belirtti. ABD'nin 30 ayrı eyaletinde yaşları 2 ile 57 arasında değişen 70 kişinin koli basilinden etkilendiği ve bunlardan 25'inin hastaneye kaldırılarak tedavi altına alındığı öğrenildi. Amerikan Gıda ve İlaç Kurumu ürünle ilgili olarak soruşturmanın sürdüğünü kurabiyelerin piyasadan geri çekilmeye başlandığını kaydetti.
Birçok markanın bu tür sağlıksız sayısız ürün denetimsizlik ya da yetersiz denetim nedeniyle özellikle az gelişmiş ve gelişmete olan ülkelerin raflarında tüketicilerini zehirlemeyi bekliyor.